Há cerca de duas semanas atrás começamos a disparar a notícia do almoço que pretendíamos produzir. Baseamos o cardápio em um dos nossos programas da primeira temporada. A ideia é fazer isso todo mês e trazer para o nosso dia a dia tanto amigos como todo mundo que goste de comer e assiste nosso programa. Estas são as primeiras imagens do nosso evento promovido no La Esquina Teatro Bar no último fim de semana, na Lapa. Não deu para disfarçar a ansiedade.
Bruschetta
Uma entrada italiana, bem rápida de preparar, ideal para você que tem pressa e quer fazer algo gostoso.
Ingredientes
- Pão Italiano (de preferência, ou outro que tenha densidade parecida)
- Tomate
- Azeite
- Alho
- Sal
- Pimenta do Reino
Pré aqueça o forno a 200-225º por pelo menos 10 minutos. Corte o pão em generosas fatias. Corte ao meio um tomate e um dente de alho. Esfregue em todas as fatias do pão o alho e depois o tomate. Corte em cubos o(s) tomate(s) restante(s) e o(s) alho(s). Misture bem e jogue sobre o pão, com sal a gosto, pimenta do reino e azeite. Leve ao forno. Após o tempo necessário para o pão douras nas beiradas, está pronto. Regue com mais azeite e sirva.
Video da receita http://youtu.be/m0kSgjQExw0
É pra isso que a gente trabalha. Mesa cheia, amigos ao redor e muita comida.
Quer ver como foi? http://goo.gl/vhUvk
Sim, a gente planeja o que vai fazer sim.
Jimmy sempre bem humorado.
Muito calor na gravação.
Guto e Boris na pré produção.
Contemplem o tamanho deste pernil. Ficou uma delícia. Quer saber como foi essa farra? http://youtu.be/Ob0y3HBWy4k
Fim de um dia de gravação. Imagem do nosso primeiro programa. Quer ver como foi?
Acesse nosso canal no Youtube e veja como foi nosso primeiro programa especial de Churrasco.
MEN AT WORK: @mcmanis e todo cuidado na preparação de uma carne para último programa. Quer saber mais? Acesse http://facebook.com/ogrostronomia
Pernil. Passo a passo do preparo. Clique na imagem para ver o passo a passo do preparo ou acesse http://www.facebook.com/ogrostronomia.
Para quem ainda não viu, OGROSTRONOMIA na pele de @mcmanis
